Не снизит, но стабилизирует. Как интервенция зерна изменит цены на хлеб?

«Учитывая сезон и то, что сейчас период урожая, логично предположить, что это закупочная интервенция зерна. Её цель – снять избыток зерновых на рынке и поддержать закупочные цены. Как это влияет на розничные цены? Учитывая, что в хлебе 20-25% из цены зерна есть, удержание цены по фактору себестоимости зерна не приведёт к снижению розничных цен на хлеб. Но так как деньги, полученные за урожай, селяне инвестируют в следующий производственный цикл, ликвидация переизбытка зерна на рынке приведёт в перспективе к стабилизации цен, потому что не получится провала доходов», – пояснил Холод.