Google Новости
Компания «РОТА-АГРО» начала строительство в Наро-Фоминском городском округе сырного завода. Об этом «Радио 1» сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин. Компания подписала с новосибирской проектно-строительной организацией договор генподряда на проектирование завода по первичной переработке молока и производству сыров.
«Новый завод рассчитан на 50 тонн молока в сутки, или до 5 тонн готовой продукции. Суммарные инвестиции компании в проект составят порядка 650 млн рублей», – пояснил министр.
По его словам, уже произведён первый авансовый платеж, генеральный проектировщик приступил к работе. Вся проектно-сметная документация по проекту сырного производства должна быть готова к концу марта будущего года.
Сначала планируется ввести цех первичной переработки молока, и оборудовать автоматизированную линию по производству мягких сыров типа камамбер. После этого будет запущено производство полутвёрдых, твёрдых сыров и сыров по итальянской рецептуре паста филата. В производстве будет использоваться молоко с фермы компании «РОТА-АГРО Благовещенье».
Новое предприятие создаст около 90 дополнительных рабочих мест, добавил Андрей Разин.
Начинающие подмосковные сыровары получили гранты на 81 млн рублей
Автор: admin