«Конкурс собрал 300 участников из 49 регионов – в два раза больше, чем в прошлом году. Подмосковье представляли два производителя. Один из них, Ферма М2, первенствовал в номинации «Ассортимент органической продукции», – говорится в сообщении.Фермерское хозяйство расположено на берегу Рузского водохранилища. На территории более 4 тыс га производят молочную и мясную продукцию, выращивают овощи и фрукты. Хозяйство изготавливает хлеб по авторским и старинным рецептам. В каждом цехе есть лаборатория для проверки качества продукции.
Автор: Лора Луганская
Источник: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области