В Луховицах запустили производство варенья из огурцов по рецепту времён Ивана Грозного

«Всё больше подмосковных фермеров обращается к старинным русским технологиям и рецептам, адаптируя их к современности. Такая продукция изготавливается из натуральных ингредиентов, обладает полезными свойствами и возрождает народные традиции. С начала апреля предприятие выпустило 3,5 тыс банок варенья», – рассказал зампред правительства Московской области Георгий Филимонов.

Рецепт изготовители открыли при изучении исторических архивов. Согласно летописям, одним из любимых лакомств царя было варенье из огурца. В нём было всего две составляющие: огурцы и мёд. Секрет неповторимого вкуса заключается в длительном томлении.
 
Новый продукт назвали «Царское варенье». Ингредиенты поставляются из фермерских хозяйств городского округа Луховицы. В линейке продукции – пять видов варенья: с лаймом и мятой, яблоком и розмарином, пряностями и цитрусами, имбирём и лимоном, а также с мёдом. 
 
Купить необычные сладости можно в магазинах в Коломне, Луховицах, Серебряных Прудах, Озёрах и Зарайске, а также на маркетплейсе «Озон».
 
Читайте также: 

В Подмосковье с начала года получено более 260 тысяч тонн молока

Объём производства сладкого печенья в Подмосковье вырос на 54%

Подмосковным предпринимателям помогут с размещением товаров на маркетплейсах