В Подмосковье наладят производство препаратов для изготовления закваски

В городском округе Лыткарино построят завод биопрепаратов для дальнейшего производства молочной закваски. Об этом сообщил зампред правительства Московской области Георгий Филимонов.  

По словам Филимонова, площадь цеха составит более 600 кв м. Завод будет выпускать 50-60 кг сухого бактериального концентрата за цикл и 11 тыс кг в год. Объём инвестиций составит 580 млн рублей. На новом производстве создадут 100 рабочих мест.  

Новое производство оборудуют современными технологиями, цеха выполнят по стандартам микробиологической лаборатории. Проект планируют реализовать в I квартале 2025 года.  

Полученные закваски будут использовать для производства молочной продукции сельхозпроизводители региона. 

Ранее «Радио 1» сообщало, что в Долгопрудном запустят импортозамещающее производство компонентов стратегически важных лекарств.