На следующей неделе в Подмосковье откроется первый из пяти заводов кластера «Сырная долина». Об этом губернатор Московской области
Андрей Воробьёв заявил на гастрономическом фестивале «Сыр! Пир! Мир!»
«У нас большая программа по сыру, мы ставим себе новые задачи. На следующей неделе запускаем первый завод «Сырной долины». Он будет производить 5 тыс тонн сыра, а в целом на кластер – порядка 20 тысяч тонн. И мы уже получили новые заявки от инвесторов», – сказал Воробьёв.
Кластер «Сырная долина» создаётся в Дмитровском городском округе на площади 17 га. Там разместят свои производства пять резидентов - «Звезда Подмосковья», «Куршавальская сыроварня», «Сыровар», «Савенсия Сырная Долина» и «Гестия». Им предоставили без торгов участки земли площадью от 1 до 3 га, обеспеченных инженерными коммуникациями.
Как
сообщало «Радио 1», губернатор рассказал, что Подмосковье с 2014 года входит в топ-3 производителей сыра в стране, а в прошлом году вышло на 1 место, обойдя Алтайский край и Белгородскую область.
Сейчас в регионе сыр производят более 50 промышленных предприятий и 50 фермерских хозяйств. В этом году планируется изготовить не менее 83 тыс тонн продукции.
VII фестиваль «Сыр! Пир! Мир!»
открылся в деревне Дубровское в городском округе Истра и будет проходить с 5 по 7 августа. В этом году в мероприятии участвуют более 350 фермеров из 54 регионов России, около половины из них – из Подмосковья.
Фото © Пресс-служба губернатора и правительства МО
Google Новости