«Проект по выращиванию чуфы привлёк внимание за рубежом, став финалистом международной бизнес-игры «Начинающий фермер». В колледже получили собственный семенной материал и в этом сезоне рассчитывают собрать первый урожай. Мы поддерживаем инициативы молодёжи. Такие проекты позволяют привлекать в сельское хозяйство новые кадры», – пояснил Филимонов.Выращивание земляного миндаля – перспективная идея для сельского хозяйства. Калорийный орех используют в производстве масла, муки, халвы, посыпок, соусов, спортивного питания. В прошлом году сотрудники колледжа высаживали чуфру на собственных участках. Они убедились, что растение хорошо приживается в Подмосковье.
Автор: Лора Луганская
Источник: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области