На гастрономическом фестивале в Истре презентуют козий сыр Олега Сироты

На гастрономическом фестивале в Истре презентуют новинку сыроварни Олега Сироты — козий сыр, сообщает «Радио 1» пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Первая партия насчитала 350 голов сыра. Их можно будет продегустировать и приобрести на фестивале.

Специалисты испробовали множество различных вариантов заквасок, комбинаций температур варки и созревания для достижения наилучшего вкуса сыра. 

Читайте также:

Посетителям «Сырного фестиваля» в Истре предложат российские и белорусские фермерские продукты.

На ягодном фестивале в усадьбе Фряново пройдёт конкурс клубничного варенья.

Второй этап фестиваля «Город танцует в парках» стартует 12 августа.