НА ВДНХ пройдет масленица с известными фермерами Подмосковья

На Городской ферме ВДНХ пройдет фестиваль фермерских ремесел и масленичные гуляния с фермерами Подмосковья. Гости мероприятия узнают секреты вкусных сырников, смогут полепить пельмени и сварить уху.

Городская ферма на ВДНХ продолжает развивать проект «Фермеры на ферме». На этот раз на территории пространства пройдет эко-масленница, которая объединит подмосковных мастеров и шеф-поваров.

«Фестиваль станет презентацией подмосковного фермерства и российского гастротуризма. Фермеры Подмосковья расскажут о том, как поддерживают русские традиции, используя старинные рецепты, и при этом внедряют инновации в сельском хозяйстве», — рассказал курирующий Минсельхозпрод зампред Правительства Московской области Георгий Филимонов.

25 и 26 февраля на Городской ферме ВДНХ все желающие смогут поучаствовать в масленичных и народных играх, а также познакомиться с арт-терапией. Также посетители узнают секреты масленичных сырников от фермеров КФХ «Свободный труд», попробуют слепить пельмени вместе с основателем проекта «Решпель» Инной Сергиенко, и сварить масленичную уху вместе с шеф-поваром, членом ассоциации кулинаров и рестораторов Черноморья Ириной Деевой, а Александр Виноградов расскажет, как сделать щи из «несъедобных листьев» по рецепту 18 века.

На площадке можно будет также продегустировать натуральное клубничное варенье и разные сорта мёда, приготовить домашний фруктовый йогурт, сделать сыр «качотта», сварить старинный русский напиток «Сыто».
В программе мероприятия представлено больше 10 лекций, мастер-классов и креативных практик от профессоров Тимирязевской академии: «Кибер-масленица», «Страусиная ферма», «Оленья ферма», «Крокодилья ферма».

Подробнее о фестивале можно узнать на сайте организаторов.  

Ранее «Радио 1» сообщало, что Красногорск станет главной площадкой Всероссийской акции «Быть здоровым – это модно».