Google Новости
Более 400 тысяч тонн хлеба и хлебобулочных изделий произвели предприятия Подмосковья за 2020 год, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия региона.
«Объём производства хлеба и хлебобулочных изделий в Подмосковье за 2020 год составил более 400 тысяч тонн. Объём потребления хлеба в регионе в сутки составляет порядка 2,8 тонны», — уточнил исполняющий обязанности министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Воскресенский.
В Подмосковье осуществляют деятельность свыше 200 хлебопекарных организаций и организаций-производителей мучных кондитерских изделий. Из них 35 крупных и средних хлебозаводов и более 180 производителей хлебопекарных изделий, мучных кондитерских изделий, а также мелкие пекарни и цеха.
«Основные поставщики хлеба в регионе — «Коломенский» хлебозавод, «Фацер», «Хлебозавод 28», «Щелковохлеб», «Черемушки», «Настюша». Наибольшим спросом пользуются хлеб и батоны из пшеничной муки, черный хлеб и национальный хлеб. Также растет объем продаж диетических, зерновых и национальных хлебобулочных изделий», — добавил Воскресенский.
Он отметил, что доля промышленных предприятий в общем объёме производства хлеба составляет 85%.
Автор: admin