Диетолог Гинзбург рассказал, нужно ли очищать яблоки от кожуры перед употреблением

В кожуре яблок содержится много витаминов и микроэлементов полезных для организма человека. Об этом NEWS.ru рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург.

«В ней более высокое содержание пищевых волокон, антиоксидантов и витаминов, чем в самом яблоке, — сказал он.

Врач отметил, что яблочную кожуру не нужно срезать перед употреблением фрукта.

Фото (с) istockphoto.com