Диетологи посоветовали есть на Масленицу сырники вместо блинов

Врач-диетолог ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Наталья Денисова посоветовала в Масленицу есть низкокалорийные сырники вместо блинов. Об этом она заявила Агентству городских новостей «Москва».

По её словам, сырники считаются более полезным блюдом. Главный ингредиентом является творог, который содержит большое количество легко усваиваемого полноценного белка, кальция, фосфора, калия, железа, магния, а также витамины групп А, B и D. Кисломолочный продукт легко переваривается, поэтому может употребляться людьми, страдающими заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Денисова также посоветовала, как можно снизить калорийность сырников. При приготовлении нужно использовать творог низкой жирности, а затем запечь полученные сырники в духовке.

Также калорийность сырников из творога значительно снизится, если не употреблять в качестве соуса сметану, отметила диетолог.