Эксперт назвал причины роста цен на продовольственные товары в Европе

В беседе с «Радио 1» экс-заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РФ Леонид Холод рассказал, чем обусловлен беспрецедентный рост цен на ряд продовольственных товаров в Европе.

Ранее стало известно, что один из крупнейших германских дискаунтеров - сеть супермаркетов Aldi - с понедельника повышает цены на ряд товаров. В частности, покупателям придется больше платить за масло, мясо и колбасные изделия. Это обусловлено беспрецедентным ростом закупочных цен, которые устанавливают фермеры. Они, в свою очередь, вынуждены тратить больше из-за увеличения стоимости корма для животных и удобрений.

Леонид Холод объяснил, с чем связан сильный рост цен на эти виды продукции.

«Первый элемент уязвимости – топливо, стоимость которого влияет на все. От скота до обычного растениеводческого производства. Для того, чтобы вырастить зерно, в комбайн, трактор или в какую-либо другую машину тоже нужно залить топливо. Птицеводство достаточно сильно зависит от электроэнергии и от отопления, как правило, газового. А сельское хозяйство сильно зависит от топлива», - объяснил Холод.

Вторым элементом уязвимости эксперт назвал нехватку поставок из России и Украины зерна, которые ожидает мировой рынок в текущем году.

«Надо отметить, что эти две страны занимали на мировом рынке 30% свободного объема международной торговли. Это естественно приведёт к общему росту цен на зерновые. Так как Европа в мировом рынке участвует самым непосредственным образом, то у них тоже повысятся цены на зерновые, кормовые, пищевые сорта и культуры. Соответственно это скажется на ценах на хлеб, крупы, макароны, на корма для животных, на мясе и т.д.», - уточнил спикер.

По словам эксперта, если сбои с поставкой минеральных удобрений из России будут продолжаться, из-за этого пострадает и растениеводство. Это значит, что и в этой сфере будет наблюдаться рост цен, отметил Леонид Холод.

При этом он подчеркнул, что, не смотря ни на что, у Европы есть деньги, есть логистика. Поэтому при отсутствии товара в одном месте, европейцы купят товар в другом месте, просто цена будет другая.