Google Новости
Более 70 образцов продающегося на подмосковных ярмарках мёда проверили в сентябре врачи ветеринарной службы. Об этом сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
«Врачи государственной ветеринарной службы провели испытание 73 образцов продукции. Случаев фальсификации меда не выявлено», – заверил глава ведомства Андрей Разин.
При ветеринарной экспертизе этого продукта сначала определяют органолептические показатели (цвет, аромат, вкус, консистенцию и кристаллизацию), затем проводят лабораторные исследования, выясняют удельный вес, кислотность, содержание влаги, пади (сладкой клейкой жидкости, которую выделяют насекомые), цветочной пыльцы и различных примесей.
В сентябре в Подмосковье прошло около 125 сельскохозяйственных ярмарок, на которые поступило для реализации примерно три тонны меда.
Автор: admin