Гурьевскую кашу хотят сделать брендом Рузского городского округа

По легенде, блюдо было придумано именно на его территории

Гурьевская каша может стать одним из брендов Рузского городского округа. Как передаёт РИАМО, об этом сообщили в пресс-службе городской администрации.

«Мы много говорим о развитии туризма, создании собственных фишек и идей для привлечения туристов. Одной из таких изюминок может стать как раз гурьевская каша. По легенде, она была придумана именно на территории нынешнего Рузского округа. Прорабатываем вопрос о том, чтобы раздать её жителям в рамках празднования 690-летия. В будущем посмотрим, как сделать блюдо одним из наших брендов», – сказал глава Рузского городского округа Максим Тарханов.

По легенде, у графа Гурьева, имение которого находилось в селе Богородское, был крепостной повар. Однажды к графу приехали высокопоставленные гости. На дворе стояла зима, и удивить их изысканными блюдами было трудно. Однако повар подал к чаю удивительный деликатес, который очень понравился гостям. Когда спросили, что это, граф Гурьев ответил, что это каша, и с тех пор её стали подавать в трактирах. Сейчас существует несколько рецептов гурьевской каши с разными наполнителями. В этой каше слои отваренной манной крупы чередуются с молочными пенками и сладкой начинкой из фруктов, ягод или орехов.

Фото © zernograd.com