Ивлев предлагает вернуть в школьную программу уроки кулинарии

Известный шеф-повар, основатель компании Ivlev Group Константин Ивлев считает, что нужно вернуть в школьную программу уроки кулинарии. Эту идею он продвигает вместе с Российским движением школьников в рамках проекта «Шеф в школе».

«Еда – это наше топливо, и мы должны в нём разбираться. Надо давать детям возможность готовить. Приучая детей к готовке, мы научим их относиться к себе вкусно. И предмет должен правильно преподноситься, чтобы ребёнку было интересно», – сказал «Радио 1» Ивлев.

Он добавил, что кулинарии в школе могут учиться как девочки, так и мальчики.

Если ребёнок захочет посвятить себя кулинарному искусству, ему нужно пойти работать к шеф-повару в ресторан, советует Ивлев.

«Кулинария – это 95 процентов практики и 5 процентов теории. В этой профессии, чтобы добиться успеха, нужны стремление и непрерывная практика», – отметил шеф-повар, ведущий шоу «Адская кухня».

Ранее он рассказал, в чём суть проекта «Шеф в школе».

Константин Ивлев стал гостем «Открытой студии» на «Радио 1».

Шеф‑повар Константин Ивлев рассказал, чем заменить на новогоднем столе салат оливье

Ведущий «Адской кухни» Константин Ивлев представил одинцовским школьникам новое меню

«Вместо котлет — индейка со шпинатом, вместо каши — гранола»: как изменится школьное меню