Как понять, что в молочном продукте есть растительный жир? - Советы экспертов

Производители молочной продукции обязаны сообщать о наличии в составе растительных жиров. О том, как на что нужно обратить внимание при покупке, рассказали специалисты Роспотребнадзора.

Согласно техническому регламенту, указание на использование растительные жиров должно быть отражено в самом названии продукта. Например, если так готовили сыр, то он должен называться «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра».

Размер шрифта наименования продукта с заменителем молочного жира должен составлять не менее 2,5 мм. Кроме того, на продукте должна быть этикетка контрастного цвета я с яркой надписью «Содержит растительные масла».

В Роспотребнадзоре отметили, что такие продукты не являются вредными для здоровья, однако их производство гораздо дешевле, поэтому цена должна быть ниже, чем на оригинальные молочные продукты.