Как выбрать качественный арбуз. Рекомендации Роскачества

В Роскачестве рассказали, по каким признакам правильно выбрать арбуз, пишет портал argumenti.ru.

«Если постучать по арбузу, звук должен быть не глухим и не звонким, а чем-то средним между ними – гулким, напоминающим вибрацию. Глухой звук означает, что арбуз перезрел, слишком звонкий – не дозрел. Сам плод внешне должен выглядеть свежим, целым, чистым, с окраской и матовым блеском корки», – отметили в ведомстве.

Специалисты также предупреждают, что высохший хвостик не является стопроцентным признаком вкуса. Он говорит лишь о том, что ягода созрела и больше не берёт влагу из почвы. О том, что арбуз собран вовремя, свидетельствует земляное пятно – место, на котором он лежал на земле. Туда не поступает солнечный свет, а значит, не вырабатывается хлорофилл.