Google Новости
В 2020 году католики отмечают Пасху 12 апреля. Жители европейских стран и США рассказали «Радио 1» о том, как встречают Воскресение Христово в условиях карантина.
Пименова Светлана, автор туров по замкам Европы, Бавария (Германия):
«Дом и деревья наряжаются на участках разноцветными яйцами и лентами. Сразу становится празднично и ярко. Сам праздник начинается в четверг и продлится до вторника. В воскресенье вся семья собирается за столом с национальным блюдами и пирогами. Часто празднество проводят на природе. Существует такая традиция: яйца прячут в траве и по дому. Их приносит заяц. Дети ищут яйца. Часто это ещё и шоколадные яйца. В Баварии принято дарить подарки. Сейчас, в условиях карантина, все будут отмечать с семьями, которые проживают вместе. Украшения и праздничный стол никто не отменял!»
Анна Голуб, Сицилия (Италия):
«Есть поговорка: «Рождество празднуешь с семьей, а Пасху – с кем захочешь». В этом году Воскресение Христово не получится отметить с кем захочешь, потому что всё в Италии закрыто на строгий карантин. Из дома выходить нельзя, поэтому мы будем создавать группы в чатах и праздновать вместе, в чём нам поможет видеосвязь. В нормальных условиях на Пасху люди собираются вместе на обед огромными семьями. На столе можно найти все блюда итальянской кухни, но неотъемлемая традиция – коломба, пасхальной пирог в форме голубя, символа мира. Коломба напоминает наши славянские куличи. Пасхальные празднования начинаются в Святой четверг. Во многих городах устраивают инсценировки, показывая разные эпизоды из жизни Христа. В некоторых городах делают целые представления! Алтари в церквях украшают особым образом. Церкви обычно остаются открытыми допоздна, чтобы все желающие смогли посмотреть декорации. На Пасху детям принято дарить гигантские шоколадные яйца с сюрпризом внутри! Их размеры могут быть от 20 см до 1,5 м. Чтобы достать сюрприз, вся семья собирается вместе и дружно разбивает яйцо! Мы однажды не справились с яйцом в полтора метра: не смогли разбить его руками, пришлось брать молоток. Что касается традиционных пасхальных блюд на Сицилии, то они зависят от конкретной провинции, города или даже семьи».
Татьяна Салви, гид в Риме (Италия):
«В результате чрезвычайной ситуации, вызванной коронавирусом, итальянцы обнаруживают или вновь открывают в себе шеф-поваров и любителей кулинарии, а что ещё делать, когда всё население сидит на карантине! Отстояв целый час в очереди, чтобы войти в супермаркет, и закупив пасхальные куличи, а также продукты на всю семью, основные приготовления к Пасхе на этом заканчиваются! 12 апреля на завтрак в Италии не будет капучино с булочкой, а будут варёные яйца, сырокопчёная колбаса и сырный кекс – всё как по традиции. Все члены семьи соберутся вместе за столом, детям подарят шоколадные яйца, а в телевизоре в 11 часов начнётся главная литургия с площади святого Петра! В это время в духовке уже будет готовиться молодой ягнёнок с картошкой и лазаней, ведь Пасха – это один из главных праздников у католиков, и торжественный стол должен быть как никогда богат! Те, кто успел уехать за город, сможет зажечь барбекю, устроить пикник и насладиться общением с родными. Конечно, все запомнят эту Пасху, так как многие не смогут увидеть близких, не смогут сходить в церковь и провести этот день в шумной компании родственников! На улицах всех городов Италии тишина и жёсткий контроль, и тех, кто захочет рискнуть, ожидают большие штрафы».
Олеся Андреева, организатор экскурсионных туров, Словения:
«В Словении Пасха называется Великая ночь (Velika noc). Верующие словенцы постятся до праздника. В субботу освещают в церкви окрашенные в красный цвет яйца, рулет с грецкими орехами или маком – потицу, ветчину и хрен. Хрен символизирует гвозди, потица – терновый венец, ветчина – тело Христа. Интересно, что к пасхальным символам словенцы также относят апельсин, который символизирует напиток, предложенный Христу до его смерти (губка, смоченная в уксусе). Пасха – семейный праздник. В воскресенье собираются все родственники на пасхальный завтрак или обед. Самый старший угощает всех одним яйцом, затем все приступают к трапезе. Также как у нас катают яйца и бьют их. Ещё на Пасху можно увидеть в Словении красивые, большого размера вязанки из цветов, оливковых веток или различных вечнозелёных растений, которые заранее освещают до начала Страстной недели в Вербное воскресенье. Сейчас, к сожалению, все церкви закрыты. Прихожане могут присоединиться к онлайн-службе по видеосвязи. Карантин в Словении продлён пока до неопределённой даты, говорят о конце мая. Открыты лишь аптеки и магазины. Закрыты школы, рестораны, спортивные и детские площадки, торговые комплексы и практически все предприятия».
Павел Колчев, Прага (Чехия):
«По-чешски название Пасхи звучит как Velikonoce (Великоноце). Обычно все чешские города в это время кипят ярмарками и гуляниями, главная ярмарка всегда проходит в Праге, на Староместской площади. В воздухе витает аромат трдельника, весенних цветущих деревьев, всё вокруг украшено зайчиками, яичками и курочками. Этот год будет исключением. Площади будут пустые, в костёлах мессы будут без людей, и о традиционных встречах с близкими придётся тоже забыть. Можно воспользоваться онлайн-конференциями, что мы и сделаем с нашими родными. В условиях карантина на Пасху мы останемся дома, в самом узком кругу родственников. Единственное, что останется неизменным в этом год, – это традиционная пасхальная еда! Что же должно быть на столе у настоящих чехов? Мазанец – дрожжевой кулич, только обязательно с миндалём, надивка – по вкусу напоминает запеканку, которую готовят из булки, бекона, огромного количества трав, яиц и крапивы. Вкус непередаваемый! Праздничный стол не обходится и без крашеных яиц, куриных голеней (подаются как основное блюдо к надивке) и беранека, любимого блюда всех детей. Это символ Пасхи, который обычно дарят всем деткам. Беранек – это бисквитный барашек, которому на шею повязывают ленточку, чтобы можно было понять мальчик это или девочка. Ни для кого не секрет, что Чехия по праву считается пивной страной, так вот на Пасху подаётся специальная версия зелёного пива, вкус очень отличается от традиционного светлого или тёмного. Но в воскресенье празднование Пасхи не заканчивается. Молодёжь в Чехии начинает развлекаться только в понедельник, который здесь называют Красным. В этот день мужчины ходят по улицам и помлазками стегают всех женщин. Помлазка – это плетённые в косичку веточки вербы или ивы, которые украшают ленточками разных цветов. Считается, что веточки помогают девушкам оставаться молодыми и красивыми. Девушки пытаются откупиться, и поэтому дают мужчинам яйца и сладости. Важно, чтобы мужчина эту плётку сплёл сам, но сейчас практически каждый магазин продаёт эти помлазки».
Александра Каражьянис, визажист, Лос-Анджелес (штат Калифорния, США):
«В этом году, естественно, мы обойдёмся без Egg hunt (игра-охота на яйца), вернее игра будет, но будем только мы. Обычно это шумное событие с огромным количеством детей и родителей, которые ищут пасхальные яйца (в магазинах можно купить пластиковые пустые яйца разных размеров и цветов, положить в них конфеты, игрушки и прочие сюрпризы). После мы устраиваем взрослые соревнования. Прячем яйца по дому и по очереди их ищем. Это всегда такой праздник и азарт. В этом году всё будет не так масштабно, но ушки и корзинки у нас уже готовы, и я придумала, куда спрячу свои яйца. Обожаю католическую Пасху за сдобную выпечку и традицию прятать яйца (это очень весело). Очень важно украсить дом на Пасху! Для праздничного обеда у нас есть специальная посуда (чаще всего это сервизы, на которых изображены кролики и пасхальные яйца). Дети носят заячьи ушки и собирают найденные яйца в корзинки. В egg hunt обязательно должен быть суперприз – огромное золотое яйцо с конфетами или игрушками или большой шоколадный кролик в золотой фольге. В этом году мы так же планируем отмечать Пасху, будем устраивать egg hunt, но только у себя дома. На Пасху мы обычно печём печенье, кексы и обязательно запекаем Beef Wellington – мясо с хрустящей корочкой из бекона и слоёного теста с грибами. У каждой семьи свои пасхальные традиции, но мы отмечаем именно так. А ещё мы отмечаем православную Пасху после католической, так как у нас многоконфессиональная семья, и мы уважаем традиции друг друга».
Автор: admin