Крупнейшая агропромышленная выставка «Золотая осень-2021» впервые проходит в Одинцове

В Патриот Экспо в подмосковном Одинцове впервые проходит крупнейшая агропромышленная выставка «Золотая осень-2021». В ней принимают участие более 100 экспонентов из различных регионов России. Детали выставки — в репортаже корреспондента «Радио 1».

И хлеб, и зрелище

«Золотая осень» — праздник урожая, демонстрация достижений агропромышленного комплекса. На выставке представлены возможности новейших беспилотных комбайнов, тракторов и дронов.

Оформление павильонов яркое, креативное: сочные фрукты, офисный стол из упаковок для яиц, цветочные букеты в вазах из тыкв. И хлеба, и зрелищ здесь в достатке. Туляки привезли огромный домик из пряников. Представители Татарстана — каравай в виде огромного застольного рога.

Кстати, о птичках и рогах...

Сегодня в животноводческом павильоне прошёл смотр-конкурс, где выбирали лучшую корову. Среди бурёнок были и нарядные, в шляпках. А ещё здесь прекрасные лошади, козы, овечки. В подмосковном ФГУП «Русский соболь» разводят лисиц, песцов, норок, сурков, еготовидную собаку и, собственно, самих соболей. В Дмитровском округе выращивают рыбу: карп, белый и чёрный амур, толстолобик, стерлядь, щука, форель.

Где несут бирюзовые яйца?

В Сергиевом Посаде сохраняют редкие и интересные, с точки зрения науки, породы кур. В коллекции ООО «Генофонд» 80 пород кур, перепелов, цесарок.

«У нас большое количество декоративной птицы. Есть польская белохохлая порода, отличается нарядным экстерьером, несут немного яиц, но это декоративная, это для души. Араукана — с небольшим хохолком — несёт бирюзовые яйца. Ещё у нас в коллекции есть порода маран, несёт темно-коричневые яйца, как луковой шелухой окрашенные на Пасху», — рассказал в беседе с «Радио 1» зоотехник-селекционер Алексей Комарчев.

Сыры, эклеры, ежевика

Подмосковье — лидер по производству овощей защищенного грунта, по промышленному производству ягод, по производству сыров и сырных продуктов, по производству мороженого, хлеба и хлебобулочных изделий, лидер по производству и крупнейший экспортер колбасных изделий. Всю эту вкуснейшую продукцию посетители выставки могут отведать бесплатно.

«Голубику, малину, землянику, ежевику выращиваем в деревне Новосёлки, под Наро-Фоминском. Выращиваем до холодов, думаю, до ноября будем собирать ягоды. Первый год мы занимаемся производством в таком масштабе, будем развивать, своё лидерство мы никому не отдадим», — рассказал «Радио 1» руководитель проекта ООО «Гринфилдс» Сергей Волков.

Эклерами из рисовой муки, печеньем с клюквой и миндалем гостей выставки угощали представители ООО «Фудкод». Предприятие выпускает безглютеновую продукцию.

«Производим хлеб, кондитерские изделия, бакалею, десерты, в том числе веганские. На производстве вообще нет пшеничной муки или веществ, которые могут содержать глютен. Десерты не только полезные, но и вкусные, хотя не содержат сахара и консервантов», — рассказала «Радио 1» старший бренд-менеджер компании Ирина Комендантова.

Кроме того, 7 октября в Патриот Экспо начал работать Национальный гастрономический фестиваль. Здесь представлена лучшая фермерская продукция со всей страны, в том числе от участников конкурса региональных брендов продуктов питания «Вкусы России». Фестиваль продлится до 10 октября.

#GALERY#