Google Новости
Специалисты Росконтроля проверили треску пяти брендов – Borealis, «Бухта изобилия», «Каждый день», «Марлин» и «ВкусВилл», в некоторых образцах был обнаружен мышьяк, а в одном треска была заменена на другую рыбу, сообщает «Вечерняя Москва» со ссылкой на пресс-службу организации.
Продукцию закупали в магазине и анализировали ключевые показатели качества товара – безопасность, вкус, состав, микробиологические показатели и т.п.
«По итогам экспертизы выяснилось, что лишь две торговые марки – «ВкусВилл» и «Марлин» – прошли проверку. При этом второй бренд попал в список товаров с замечаниями ввиду мыльного, щелочного и солоноватого привкуса и избыточного содержания ледяной глазури. В образцах продукции Borealis и «Бухта изобилия» содержание мышьяка было превышено в 1,6 и три раза соответственно», – уточняется в сообщении.
Качество рыбы бренда «Каждый день» эксперты сочли приемлемым, однако это оказалась не треска.
«В треске «Каждый день» ДНК атлантической трески (Gadus morhua) не обнаружена. Следовательно, это введение потребителя в заблуждение», – прокомментировали эксперты Росконтроля.
Они отметили, что вся рыба тресковых пород, которую выдают за треску, обычно на порядок дешевле настоящей трески.
Автор: admin