Google Новости
Вице-губернатор Московской области Наталья Виртуозова отметила, что гастрономический фестиваль «Сыр.Пир.Мир» является отличной площадкой для сыроваров, виноделов, пивоваров, желающих реализовать свою продукцию.
«Фестиваль – такой совместный праздник продавца и покупателя. Для правительства Московской области главная цель – помочь производителю. Особенно это важно для небольших предприятий, у которых нет площадки сбыта. Многие на нашей ярмарке продают за 4 дня всю привезённую продукцию, потом инвестируют выручку в дальнейшее производство, например, приобретают оборудование. Благодаря поддержке Губернатора, «Сыр.Пир.Мир» позволяет фермерам развиваться и пережить это сложное время, вызванное пандемией», – сказала Наталья Виртуозова.
Она также подчеркнула, что мероприятие проходит с соблюдением мер санитарно-эпидемиологической безопасности:
«Мы работаем в тесном контакте с Роспотребнадзором и понимаем, что нет ничего важнее безопасности наших гостей и участников. Специально сделали больше шатров, чтобы не было скопления людей. Перед входами – устройства для дезинфекции рук, везде нанесена разметка, продавцы за прилавками в масках».
Особенность этого фестиваля – приглашение виноделов и пивоваров. Также приехали мастера-ремесленники из разных уголков страны.
«Коллаборация «сыр+вино» – это наша премьера. Винный шатёр пользуется особой популярностью. У нас 12 производителей вина и около 10 – пива. Многие говорят, что за выходные всё продадут. Ещё мы сделали шатер для наших умельцев. Там и промыслы, и мастерские – кто-то вяжет носки, кто-то делает уникальную посуду», – сказала вице-губернатор Подмосковья.
Всероссийский гастрономический фестиваль «Сыр. Пир. Мир» проходит в городском округе Истра при информационном партнёрстве «Радио 1». Он завершится 30 августа. На фестивале свыше 300 фермеров из более 40 регионов страны представляют около 700 сортов сыра отечественного производства. Также представлены вина, колбасы, хлеб, молочная продукция, сладости, мёд, квас, пиво, сидр, чай, мука, другие продукты, ремесленная продукция.
Автор: admin