Названа тройка грибов-убийц из подмосковных лесов

«Они чаще всего вводят в заблуждение. Перепутать ядовитую подделку с настоящими осенними опятами может даже опытный грибник. Но самое опасное то, что ложные опята остаются ядовитыми при консервации, поэтому способны испортить любой праздник сильным отравлением», – сказали в пресс-службе ведомства. 

Вторым поставили самый опасный гриб подмосковных лесов – бледную поганку. Смертельная доза яда – около 30 граммов – содержится уже в четверти гриба. Особая опасность бледной поганки – в том, что яд аматоксин, который в ней содержится, действует медленно. Симптомы проявляются через 15-20 часов, когда медицина уже бессильна. Летальный исход при отравлении бледной поганкой – в 90% случаев. 
 
Третьи в рейтинге – мухоморы. Ощущения от их употребления – сильная тошнота, рвота и режущие боли в животе. Опасность представляет и белый мухомор, но уже по другой причине. С ним можно спутать такие полезные и вкусные грибы, как шампиньон, белый гриб-зонтик и белая сыроежка.

«По данным Роспотребнадзора, ежегодно около 4% всех отравлений в России происходят из-за грибов – всего порядка тысячи случаев в год, 30 из которых – летальные», – рассказал председатель Комлесхоза Московской области Олег Баженов.

Главное правило при сборе грибов – брать только хорошо знакомые грибы, которые можно употреблять в пищу.

Читайте также:

В Подмосковье стартовал сезон белых русских трюфелей

В подмосковных лесах стартовал сезон осенних опят

В подмосковном Комлесхозе назвали летний грибной сезон малоурожайным