Google Новости
Накануне Нового года принято считать индекс Оливье и сравнивать, на сколько подорожало главное новогоднее блюдо за год. «Радио 1» решило попробовать подсчитать, сколько в этом году будет стоить приготовление другого популярного блюда – селёдки под шубой. Набор из картофеля, моркови, свёклы, сельди, яиц, репчатого лука и майонеза обошёлся в 565 рублей. О том, много это или мало и как изменились за год цены на основные ингредиенты салата, в эфире «Радио 1» рассказал председатель Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин.
«По моим подсчётам этот салат может обойтись и в 250 рублей. Всё зависит от стоимости селёдки. Если брать рыбу, засоленную в бочке, она выйдет дешевле, чем разделанная и расфасованная по упаковкам. Тем более, что целая рыба, как правило, вкуснее», – сказал Шапкин.
При этом, отметил спикер, сейчас многие магазины проводят акции. Стоимость большого числа продуктов снижена, поэтому приготовление традиционного новогоднего блюда будет стоить не так дорого. Это не означает, что у товаров подходит срок годности. Таким образом производители и торговые сети идут на уступки друг другу.
В сравнении с весной 2020 года цены на продукты снизились, поскольку не так давно завершился период сбора урожая. К следующей весне они опять вырастут. Причём эксперт предполагает, что рост будет значительным. Если брать аналогичный период прошлого года, то в сравнении с ним стоимость продуктов выросла на 10-15%. Более серьёзное подорожание коснулось зерна – более чем в два раза. Сахар в течение осени стал дороже в полтора раза. Павел Шапкин не сомневается – тенденция к удорожанию набирает обороты.
«Что касается селёдки, то я думаю, её цена не зависит от сезона. Это не урожай, который собирают осенью, её можно вылавливать круглый год. И вообще, на рыбу цены расти не должны, только если речь не идёт о красных сортах», – добавил собеседник «Радио 1».
Рыба – тот продукт, который может помочь справиться россиянам с ценовыми скачками, уверен председатель Национального союза защиты прав потребителей. По сравнению с прошлым годом цены на неё упали. Среди основных сортов минтай, сазан, треска, судак. Этому поспособствовало то, что в 2019 году наблюдался небывалый улов на Дальнем Востоке.
Помимо этого, спикер высказался в отношении серьёзного подорожания зерна, которое напрямую отражается на цене муки, макаронных изделий, комбикорма и, как следствие, молочной продукции.
«Я уверен, что здесь есть ценовой сговор. 15000 рублей за тонну зерна – это абсурд. Зерновой союз ссылается на то, что так влияет экспортная цена. Поэтому на внутреннем рынке показатели тоже растут. Всё это серьёзный вопрос для расследования. Здесь правительство должно разбираться и смягчить неминуемый ценовой шок для населения. А он будет», – заключил Шапкин.
Ранее в подмосковном Роспотребнадзоре назвали продукты, которые могут стать переносчиками коронавируса. А нарколог рассказал, какую дозу и какой алкоголь можно позволить себе на Новый год, если человек решился на прививку от COVID‑19.
Автор: admin