Промышленный выпуск грибов в России установил рекорд

Промышленный выпуск грибов в России в этом году поставил новый рекорд, пишет портал «Аргументы недели».

«В 2015 году российские грибные фермы производили порядка 8,7 тыс тонн этой продукции, однако за прошедшие годы был отмечен рост в 5,5 раз. По итогам прошлого года производство грибов достигло 48 тыс тонн, что стало рекордным показателем. Ещё больше грибов соберут в этом году. По последним статистическим данным, на середину ноября совокупная мощность грибных производств России уже превосходит 68 тыс тонн», – говорится в сообщении.

Больше всего грибов выращивают в Курской и Тульской областях, Подмосковье и на Кубани. Ранее Министерство сельского хозяйства официально признало грибы сельхозпродукцией. По инициативе ведомства в ноябре кабмин внёс соответствующие изменения в законодательные акты.

Предполагается, что признание грибов агропродукцией поможет развитию грибоводства и устранит налоговые перекосы.