Google Новости
Роскачество проверило сервелат 28 торговых марок и обнаружило в некоторых образцах конину, сою и кукурузу, а также повышенное содержание антибиотиков, сообщает пресс-служба ведомства.
«Эксперты тестировали 16 образцов, изготовленных по ГОСТу, 12 – по техническим условиям (ТУ). В товарах пяти торговых марок – «Стародворские колбасы», «Черкизовский», «Дмитрогорский», «Йола агрохолдинг», «Великолукский мясокомбинат» – обнаружили высокую концентрацию антибиотиков, превышающую нормы техрегламента», – говорится в сообщении.
В колбасе торговых марок «Рублёвский» и «Владимирский стандарт» нашли ДНК лошади, причём о наличии в составе продукта конины не было написано на этикетке. В сервелате некоторых производителей также обнаружили сою и кукурузу.
В продукции комбината «Атяшево» не оказалось говядины, указанной на этикетке. ДНК курицы и индейки, которых не должно быть в сделанном по ГОСТу сервелате, выявили в образцах 13 торговых марок, включая «Микоян», «Стародворские колбасы», «Атяшево», «Царицыно», «Останкино». Однако информация об этих добавках напечатана на этикетках.
Ни в одном образце исследователи не обнаружили бактерий группы кишечной палочки, сульфидоредуцирующих клостридий, золотистого стафилококка, листерий и патогенных микроорганизмов, а также ГМО.
На российский «Знак качества» – товар, соответствующий требованиям ГОСТа – по итогам исследования смогли претендовать три торговые марки: «Велком», «Ремит» и «Ближние горки».
Фото © pixabay.com
Автор: admin