Роспотребнадзор: Количество фальсификата молока в магазинах не превышает 8%

Специалисты Роспотребнадзора вместе с представителями Национального союза производителей молока провели проверку качества молочной продукции. Как пишет «Вечерняя Москва» со ссылкой на сайт Роспотребнадзора, всего было отобрано 52 образца молочной продукции: твердого сыра в ценовой категории до 500 руб за килограмм и молока жирностью 3,2%.

Количество выявленного в ходе исследования фальсификата не превышает 8%, отметили в ведомстве. В Роспотребнадзоре отметили, что главной задачей исследования было определить фальсификат, содержащий растительные жиры.

Результаты проверки показали, что подавляющее большинство проб молока и сыра соответствуют всем обязательным требованиям. Однако в двух пробах молока из 31 и в двух пробах сыра из 21, отобранных в магазинах разной ценовой категории, выявили наличие немолочных жиров.