Доцент кафедры маркетинга РЭУ имени Плеханова Николай Перепелкин предупредил о возможном подорожании некоторых популярных продуктов весной из-за сезонных логистических трудностей. Рост цен ожидается на сезонные овощи, включая картофель, лук и морковь, с увеличением стоимости на 1-10% в зависимости от товара.
Перепелкин добавил, что большинство импортных товарных цепочек налажены, поэтому рынок ожидается стабильным. Некоторые эксперты предсказывают подорожание риса из-за низкого урожая в прошлом году, но специалист считает, что нет необходимости закупаться рисом заранее.
Среди мировых тенденций Перепелкин отметил продолжительный дефицит кофе, который может привести к его подорожанию, однако резких скачков стоимости не ожидается.
Ранее врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова
заявила, что при стрессе полезным перекусом может стать овощная нарезка.