Росстат: Россияне за 40 лет стали есть вдвое меньше картофеля

За 40 лет жители России стали есть вдвое меньше картофеля. Как сообщает «РИА Новости», об этом говорится в отчёте Росстата.

Между тем в два раза увеличилось потребление фруктов и ягод. Так, в 1980 году жители страны потребляли 117 кг картофеля на человека в год, в 2018 году – 59 кг. Фруктов и ягод в 1980 году на человека в год приходилось 35 кг, в 2018 – 74 кг.

Согласно отчёту ведомства, россияне стали есть больше рыбы и рыбопродуктов. А вот объёмы потребление мяса за этот период менялись как в большую, так и в меньшую стороны. Так, в 1980 году в среднем на человека приходилось 70 кг в год, в 2000 году эта цифра снизилась до 50 кг, в 2018 году выросла до 89 кг.

Отмечается также снижение в потреблении молочных продуктов и яиц, сахара и кондитерских изделий.