Google Новости
Роскачество и Минпромторг начали совместную всероссийскую проверку вин в магазинах. Исследование направлено на выявление качественных напитков и информирование об этом потребителей, а также на формирование доверия к отечественной продукции. Всего будет проверено 300 вин в ценовой категории от 200 до 1000 рублей из Крыма, Севастополя, Краснодарского края и Ростовской области. Об этом рассказала в эфире «Радио 1» пресс-секретарь Роскачества Марта Галичева.
«Этот спецпроект нацелен на развитие виноделия в России и популяризацию российского продукта. К сожалению, потребитель не всегда выбирает отечественное вино. Мы хотим промониторить рынок, посмотреть, какое вино из российского винограда представлено на полках. Задача – представить потребительский навигатор по российскому вину. В исследование войдёт 300 вин, произведённых из нашего винограда. Уже выбран специализированный испытательный центр, оснащённый всем необходимым оборудованием. Будет работать дегустационная комиссия», – раскрыла детали мониторинга Галичева.
В результате проверки появится «Винный гид России» – своеобразный потребительский навигатор на рынке. В каталоге будут указаны характеристики каждого продукта. Лучшие бренды будут продвигать в торговых сетях.
О том, как выбрать качественное вино, на «Радио 1» рассказал сомелье, винный эксперт Евгений Шаров.
«Хорошее вино можно найти по цене от 500 рублей и выше. Всё, что ниже, должно вызывать сомнения. В первую же очередь должна быть акцизная марка – это самое главное. И ещё вино ни в коем случае не должно быть изготовлено из винограда Изабелла. Между тем многие наши производители делают вино именно из этого сорта. Этот виноград предназначен для еды, а не для вина. Вино из порошка – это тоже не вино. В этом случае на контрэтикетке должно быть написано «Винный материал». А что добавили в этот винный материал, непонятно», – отметил Шаров.
По словам эксперта, сейчас хорошее российское вино производят в таких регионах, как Крым и в Краснодарский край.
Автор: admin