Google Новости
Пельмени из улитки начали делать под Коломной. Необычный продукт стали предлагать на ферме «ЭкоДеревушка» в селе Парфентьево, где занимаются разведением виноградной улитки. О том, как появилось это необычное блюдо, рассказал «Радио 1» хозяин фермы Сергей Балаев.
«Рецептуру разрабатывали путём проб и ошибок, отлаживали в течение месяца. Выбрали тот рецепт, который больше всех всем понравился. Его мы внесли в техническую документацию и сделали на него ТУ. Это продукт, который нужен, который всем понравился. Улитка у нас не в виде фарша, а целая улитка с соусом внутри. Мы придумали три вида соусов, но выпустили пока только один. Там целая нога улитки», – объяснил Сергей Балаев.
Купить необычный продукт можно будет через интернет-магазин фермы.
«Мы запускаем интернет-магазин – он у нас был закрыт, потому что не хватало продукции. Теперь можно будет купить пельмени с улиткой онлайн. Кстати, через наш интернет-магазин можно будет купить не только нашу продукцию, но и товары других фермеров. Это всё производители, которые сами всё делают», – пояснил Балаев.
Он добавил, что интернет-магазин заработает через одну-две недели.
Автор: admin