Учёный: Производители воды в пластиковых бутылках меняют её состав

В Сергиевом Посаде закрыли цех по производству поддельной минералки. Производство располагалось на территории промзоны. В помещениях цеха при осмотре нашли и изъяли более 5 тысяч литровых бутылок с поддельной минералкой, свыше 50 тысяч этикеток, крышек, штрих-кодов, более 700 пластиковых бутылок, свыше 10 тысяч наклеек с якобы логотипом известной торговой марки, а также автоматическую линию по розливу воды.

Надёжнее всего для потребителя вода в стеклянной таре, заявил в эфире «Радио 1» председатель Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин. Пластиковые бутылки вполне способны освоить производители контрафакта.

«Зачем возить ледниковую воду с Северного Кавказа, если проще произвести её в Подмосковье и поставить в магазин. Это как минимум экономия на затратах, связанных с доставкой. Кроме того, использование ПЭТ-тары ставит самих производителей под удар. Оборудование для производства воды можно разместить в любом гараже, на любой кухне. Любой кустарный цех может его освоить. Те производители, которые стремятся, чтобы их продукцию не подделали, используют более экологичное стекло (оно не выделяет вредных веществ) и делают оригинальную бутылку, которую трудно подделать. Сама пресс-форма стоит порядка $20 тысяч – это уже защита от подделок: тем, кто захочет производить контрафакт придётся либо собирать пустые бутылки, либо договариваться с крупным стекольным заводом. Помимо того, что ПЭТ-тара вредная, и вода в ней портится, это ещё и способ помогать производителям контрафакта», - пояснил Шапкин.

Разлитая в пластиковые бутылки вода может быть с изменённым химическим составом. Как рассказал в эфире «Радио 1» доктор технических наук, руководитель лаборатории глубокой очистки воды НИИ Водгео Александр Смирнов, это позволяет производителю убрать компоненты, которые вызывают осадок или могут испортить качество воды.

«В самой чистой воде из источника, налитой в бутылку, очень часто спустя время заметен осадок, мутность. Такую воду, как правило, обрабатывают перед розливом. Во-первых, по нормам она должна быть обеззаражена, есть способы, которые не изменяют химический состав. Во-вторых, чтобы вода хранилась долго, её обрабатывают дополнительно. Вода, которую мы покупаем в пластиковых бутылках, как правило, обработана с целью удаления из неё компонентов, которые дают осадок или могут испортить качество воды. Самая полезная и безопасная вода – та, что приходит через централизованный водопровод. Её исследуют по десяткам позиций каждый день, иногда ежечасно. Ни один производитель воды в бутылках не контролирует её с такой частотой по такому числу параметров – это технически невозможно сделать», - уточнил Смирнов.

Он добавил, что в реальной жизни, когда мы не можем вскипятить воду или принести из источника, то покупаем её в бутылках. В них вода почти наверняка безопасная, особенно у крупных производителей. Но в некоторых случаях для длительного хранения могут быть убраны некоторые компоненты.