В Клину посоревнуются в приготовлении кабачковой икры

Профессиональные повара сразятся в мастерстве приготовления кабачковой икры на фестивале «Золотой кабачок», который пройдёт в Сестрорецком парке в Клину 29 сентября. Об этом сообщили «Интерфаксу» в пресс-службе администрации городского округа.

«Главным событием фестиваля станет кулинарная битва. Рестораторы Клина будут готовить кабачковую икру прямо на месте, в парке. После дегустации жюри выберет победителя. Все желающие смогут принести с собой на фестиваль готовые блюда из кабачков всем на пробу», – сказал собеседник агентства.

Также в рамках фестиваля народным голосованием будет избрана лучшая композиция из кабачка и тыквы, созданная жителями городского округа.

На мероприятии будут работать интерактивные площадки, рассказывающие о традициях народов, населяющих Клинский край. Пройдёт дефиле осенних костюмов, дегустация и мастер-классы по приготовлению блюд из кабачка. Будут установлены арт-объекты из природных материалов. Среди садоводов проведут конкурс на самый большой кабачок и на самый необычный овощ, выросший у них на грядке.

В пресс-службе добавили, что всего на фестивале ожидаются около 2,5 тыс. гостей.