В Московской области начнут производить голубые сыры

В Подмосковье планируется запуск производства голубых сыров. Предприятие, выпускающее молочную продукцию, начнёт работу уже 9 марта. Помимо этого, предприятие «Альдини» займётся производством кисломолочных товаров, пишет Комсомольская правда. 

В запуск производства было вложено 22 миллиона рублей инвестиций. «Альдини» начнёт работу в деревне Соболево в Орехово-Зуевском районе Подмосковья.

Согласно плану, в первое время завод будет перерабатывать порядка 1,3 тонны молока за одну смену. Возможный максимум для производства – 3,3 тонн молока. А поскольку в сутки на заводе будет работать две смены, то дневной максимум достигает 6,5 тонн.

Фото © pixabay