В Подмосковье будут делать рыбные консервы для космонавтов

Рыбные консервы, которые производил Санкт-Петербургский научный институт «Гипрорыбфлот», исчезли из меню космонавтов. Взамен планируется развернуть производство в Подмосковье, сообщил «РИА Новости» главный конструктор космического питания, директор НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии Виктор Добровольский.

«Исчезли рыбные консервы, которые разрабатывал «Гипрорыбфлот». Они бросили их производство уже несколько лет назад. Мы решили организовать производство специализированных рыбных консервов на нашем заводе. Площади у нас при реконструкции появятся», – сказал он.

Всего, по словам Добровольского, ранее производилось 14 наименований рыбных консервов для космонавтов.

«Космонавты их требуют. Космонавты, которые летали, их помнят, поэтому продолжают заказывать, а их нет», – отметил главный конструктор космического питания.

НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии находится в посёлке Измайлово Ленинского района Московской области.