Google Новости
В Московской области необходимо создать Хлебную слободу, заявил в эфире «Радио 1» мельник Олег Барсуков.
«Мне бы очень хотелось создать при помощи друзей и единомышленников Хлебную слободу – отдельное пространство для людей, которые хотят заниматься хлебом на основе традиционных рецептов в русских печах. Самое главное, чтобы на территории слободы использовалась натуральная мука, смолотая на жерновах из натуральных камней», – сказал Барсуков.
Мельник призвал глав районов Подмосковья помочь в реализации этого проекта.
«Я кидаю клич. Дорогие наши будущие партнёры, сделайте для нас доброе дело: выделите землю в вашем районе, чтобы мы построили настоящую Хлебную слободу. Что это даст вашему району? Приток новых туристов и возможность есть натуральные продукты», – подчеркнул Барсуков.
Мельник отметил, что для будущей слободы необходима территория от пяти гектаров. На площадке можно готовить хлеб разных видов: пшеничный, ржаной, овсяной, смельтовый, ячменный, полбяной, гречневый. Кроме того, можно производить также пряники, макароны, вареники, хлебцы и кремовые супы. Барсуков отметил, что все продукты будут экологически чистыми.
Фото:©РИА Новости/Виталий Аньков
Автор: admin