В Подмосковье стартовал сезон белых русских трюфелей

«Немногие грибники знают, что белый русский трюфель, именуемый также царским грибом, растёт на территории нашего региона. До революции такие грибы собирали на территории нынешних Дмитрова, Подольска, Серпухова и Сергиева Посада. Подмосковье считалось центром грибного промысла три века. В XIX веке в Московской губернии собирали под 100 тонн трюфелей ежегодно, часть экспортировали за границу. После 1917 года о грибах забыли», – рассказал глава министерства Тихон Фирсов. 

Микологи утверждают, что найти белый русский трюфель можно на территории всего региона. Отправляться на поиски лучше с обученным животным – свиньёй или собакой, ведь плодовое тело гриба скрыто под слоем почвы, разглядеть которое человеку попросту невозможно. 
 
С виду этот гриб напоминает картофелину. Обычно он растёт в смешанных лесах, где преобладают дуб, берёза, осина, тополь, ива, рябина, липа, ильм, боярышник, лещина, сосна и ель, на известковых и суглинистых почвах. 

Читайте также:

В подмосковных лесах стартовал сезон осенних опят
 
В подмосковном Комлесхозе назвали уходящий летний грибной сезон малоурожайным

В Московской области заметили первые признаки осени