Google Новости
Губернатор Московской области Андрей Воробьёв посетил Фестиваль сыров в деревне Дубровское городского округа Истра, сообщает корреспондент «Радио 1».
Глава Подмосковья осмотрел музей истории русского сыроделия, фотовыставку, производственный цех, ознакомился с технологией изготовления и хранения сыра, осмотрел выставку оборудования и производителей молочного оборудования, коровник и сыроварню. Также он прошёлся по торговым рядам и пообщался с фермерами.
Губернатор отметил, что в Подмосковье действует система поддержки сыроварения.
«У нас в регионе большая программа поддержки производства сыра. Она заключается в компенсации затрат», – сказал Воробьёв.
Фестиваль проходит с большим размахом – он собрал 15 тысяч гостей. На фестивальной ярмарке свои товары представляют 70 производителей, в том числе 23 сыровара из Подмосковья. В выставке оборудования для молочного производства принимают участие 8 отечественных производителей, в том числе двое подмосковных.
В рамках фестиваля запланированы конкурсы, мастер-классы и круглые столы, посвящённые развитию фермерства.
Напомним, что Фестиваль сыров проходит в Подмосковье во второй раз. В прошлом году на площадках мероприятия побывали более 8 000 человек из Москвы, Московской, Ленинской, Тульской, Калужской, Ярославской областей и других регионов России.
Фото © «Радио 1»
Автор: admin