«Растительные альтернативы молоку, безусловно, могут принести определенную пользу для зрелого человеческого организма. Однако необоснованный переход ребенка на питание этими напитками может привести к серьезному ущербу для здоровья, вызвать белковую недостаточность, дефицит кальция, который необходим для развития костей и мышц, а также кроветворной системы, поскольку эти продукты не содержат животного белка, в котором присутствуют растворимые формы этого элемента, легко усваиваемые организмом», — отметил Османов.Ведущий педиатр Москвы также подчеркнул, что некоторые виды растительных заменителей молока значительно жирнее традиционного коровьего или козьего молока, что может нарушить пищеварение. Более того, в растительное молоко могут добавлять различные растительные масла, которые не всегда являются полезными.
Автор: Артем Кузьмин