«Сейчас лук в основном импортный, доллар вырос и вместе с ним выросла цена на продукт. Снижение цены обусловлено тем, что внутренний лук начнет расти, будут готовить закладки на зиму и его будет очень много. Это касается всех овощей, и некоторых фруктов. Ближе к августу пойдет свой виноград, сливы, цены также упадут на томаты, огурцы, картошку, потому что люди будут массово производить эти продукты». – отметил эксперт.
«Каждый год, когда с конца июля до середины сентября, фермеры собирают свою продукцию и готовят ее на зиму. Также, продукцию перепродают тем, у кого есть большие складские возможности и в этот момент, чтобы не испортить продукт, люди начинают его дёшево продавать. В этот период цены в основном не поднимаются, стоимость может вырасти только у тех продуктов, которые закончатся на скаладх и их придется везти из других стран», - поделился заместитель исполнительного директора Российской ассоциации экспертов рынка ритейла Шамиль Магомедов.
Автор: Дана Игумнова