Если не брать в расчёт масло или другую начинку, то один блин составит 100 ккал, что может навредить фигуре. О том, как не поправиться во время Масленицы,
«Радио 1» рассказали врач-диетолог
Елена Ливанцова и врач-гастроэнтеролог
Владимир Пилипенко.
Лучше всего съедать по 2-3 блина раз в несколько дней. По словам Ливанцовой, такой рацион точно не повредит фигуре.
Гастроэнтеролог Пилипенко добавил, что не столько для здоровья вредны блины, сколько – жирная, сладкая или солëная начинка к ним: сметана, варенье, икра.
«Чтобы минимизировать вред, готовить блины лучше самим: положить поменьше сахара, масла, муку пшеничную заменить на цельнозерновую или гречневую», – подчеркнул специалист.
Завернуть в блин или мокнуть его можно в йогурт, мëд или нежирный творог. Также в качестве начинки подойдут ягоды, сухофрукты, овощи и зелень.
Кроме того, на завтрак категорически нельзя есть горячие блины, потому что жиры, которые содержатся в этом угощении, будут хуже расщепляться при переваривании пищи.
Ранее сообщалось, что сладкие добавки к блинам очень
калорийны. В столовой ложке шоколадной пасты примерно 100 ккал. А в столовой ложке сгущенки содержится около 13 граммов сахара - половина дневной рекомендованной нормы.
Google Новости