Отделение Роспотребнадзора по Иркутской области установило, что причиной массового отравления шаурмой в городе Братске стала сальмонелла. Об это рассказали в пресс-службе ведомства.
«Эта бактерия попадает в продукты питания, когда при приготовлении пищи нарушаются санитарные требования, а также при использовании предприятиями общепита некачественного сырья», — говорится в сообщении Роспотребнадзора Иркутской области.
Напомним, в среду, 13 июня, стало известно, что свыше 35 человек
отравились шаурмой в Иркутской области. Все они поели мясо в лаваше в точке «Шаурму хочу» на улице Кирова. По предварительным данным, массовое отравление произошло из-за несвежей курицы. Мясо уже направили на экспертизу. Отмечается, что и ранее в заведении были случаи массового отравления людей.
Владельца кафе задержали, его допрашивают вместе с сотрудниками заведения.
Google Новости