«Мы привезли на фестиваль разные сыры, твердые, мягкие. В основном фермерские сыры делают в круглой форме, потому что они более удобные. Когда накладывается сырное зерно, круглую форму легче забить, и для производства такая форма более массово распространена. Также, для потребителя круглая форма удобнее, чем остальная», - рассказал про форму сыра фермер Александр.
Кроме сыра, на фестивале представлены хлебобулочные изделия, мед, различные колбасы. Помимо большого количества съедобной продукции и развлечений, фестиваль будет включать в себя еще и благотворительные акции. На территории сыроварни организуют пункты приема пластиковых крышек, которые после отправят на переработку, а вырученные от сдачи пластика средства пойдут на благотворительность.
«У нас своя большая ферма, свои коровы, свое молоко. Изначально, производство сыра это было наше хобби, которое появилось у нас в 2016 году, после поездки в Голландию. Начали мы производить немного, для узкого круга людей, потом наша продукция разлетелась по компаниям, по друзьям, по знакомым, по родственникам и все начали просить больше сыра. И после этого мы решили делать больше сыра, потому что это натуральный продукт, с чистым составом и с минимальной ценой», - поделилась Ольга, владелица собственной сыроварни.
На соседней площадке фестиваля в рамках национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства» для подрастающего поколения подготовили массу развлечений: батутный центр, веселые игры, конкурсы, мастер-классы по росписи деревянных и глиняных игрушек, изготовлению сырного мыла, аквагрим и поездки на лошадях.
Отметим, что на месте проведения мероприятия будут организованы точки приема пластиковых крышек, которые после отправят на переработку, а полученные от сдачи пластика деньги будут высланы на благотворительность.
Эти и другие мероприятия в Подмосковье – на сайте welcome.mosreg.ru.
Читайте также:
На гастрономическом фестивале в Истре презентуют козий сыр Олега Сироты.
Молодые музыканты выпустили сборник песен про Дубну.
В Подмосковье в августе проведут почти сотню бесплатных кинопоказов.