Истринская сыроварня Олега Сироты предлагает открыть сезон на семейном празднике

Долгие майские выходные — отличный повод отправиться в мини-путешествие по самым красивым местам Подмосковья. «Радио 1» приготовило для вас подборку живописных мест в Московской оласти с интересной историей и увлекательной программой.
Истринская сыроварня Олега Сироты предлагает открыть сезон на семейном празднике «Что посеешь, то и пожнёшь».
На экскурсии вы можете научиться грамотному распознаванию сортов сыра, определять качество сыра, увидеть именную головку сыра для президента России Владимира Владимировича Путина, познакомиться с полным циклом превращения молока в сыр, навестить знаменитую козу Меркель. Она стала избранницей самого знаменитого в мире козла Тимура, который прославился благодаря закадычной дружбе с тигром.
В ходе экскурсии в режиме реального времени через огромные стеклянные стены можно наблюдать весь цикл приготовления вкусного сыра, от момента закачивания молока в варочный котел и до отправки свежих головок сыра в солильную.
Рядом с сыроварней находится коровник. Его посещение также входит в экскурсию. При желании все могут зайти, все посмотреть и сфотографироваться вместе с коровками-кормилицами.
С 1 по 10 мая на сыроварне будут проходить ознакомительные бесплатные экскурсии продолжительностью 30 минут в 10.00, 11.00, 12.00, 13.00, 14.00, 15.00, 16.00, 17.00. В экскурсию входит: знакомство с сыроварней, рассказ о том, как варится сыр, посещение хранилища, историческая часть и инструкция посещения коровника и фермы.

Также 6 мая в 17:00 состоится винно-сырная дегустация. В неё войдут: дегустация трёх видов вина, сет к вину и сырный сет. Стоимость участия одного человека — 1500 руб.

Адрес: Московская область, Истринский район, д. Дубровское, Истринская сыроварня
Телефон: +7 (926) 975-96-22

Фото (с) parmezan.ru/