Агроном рассказала о страшной тайне растворимого кофе

Растворимый кофе не может считаться полезным напитком, заявила агроном, эксперт по чаю и кофе Елизавета Тихонова. 

«Обычный кофе должен кипеть 27 секунд – именно столько времени требуется, чтобы он дошел до кондиции. Для получения растворимого кофе производители варят напиток от 5 до 9 часов. В процессе вываривания уходят все полезные вещества. На производстве в итоге получают муть, которую потом высушивают и получают растворимый кофе», – рассказала эксперт «Народным новостям».

Как подчеркнула Тихонова, такой напиток нельзя назвать кофе. Вкусовое ощущение кофейных зёрен может остаться, полезные свойства – нет подытожила специалист.

Фото © pixabay