Диетолог Федерального исследовательского центра (ФИЦ) питания и биотехнологии
Наталья Денисова заявила в эфире
«Радио 1», что употребление 2-3 раза в неделю красного мяса является допустимой и наиболее безопасной для здоровья нормой.
«Частое употребление в больших количествах переработанного красного мяса, например, колбасных изделий, по статистике увеличивает риск развития рака кишечника. Поэтому диетологи рекомендуют употреблять такие мясные продукты не каждый день, а не чаще 2-3 раз в неделю в небольшом количестве», - сказала Денисова.
Врач-диетолог добавила, что не переработанное красное мясо – говядина, свинина – при частом употреблении тоже увеличивает риск развития сердечно-сосудистых и некоторых форм рака.
Ранее стало известно, что употребление красного мяса является фактором, способствующим развитию рака кишечника.
Фото © istockphoto.com
Google Новости