«После таких завтраков ребенок просыпается быстро и становится бодрым, его повели в школу, но к концу первого урока он начинает терять энергию, засыпать, голова плохо соображает. А все потому, что от сладкого и булочек подскакивает уровень глюкозы в крови, а потом происходит обратная реакция. Резервы организма исчерпались, выработалось много инсулина», — пояснила в беседе с NEWS.ru Соломатина.
Автор: Мелисса Тимофеева