Диетологи рассказали о пользе куриного супа для здоровья

Профессор диетологии Дейтонского университета (США) Колби Тиман рассказал, что куриный суп помогает снять заложенность носа при простуде и улучшить работу пищеварения. Об этом пишет MedicаlXpress.

Фото: istock / AHatmaker
Читайте нас в: Google Новости
Диетолог объяснил, что это блюдо помогает при насморке, так как снижает количество лейкоцитов, которые могут устремляться к воспаленным тканям пазух носа. Суп подавляет способность нейтрофилов (разновидности белых кровяных телец) перемещаться к месту повреждения.

Также простуда может понижать аппетит у человека, из-за чего организм может недополучить энергию и полезные вещества для восстановления. Тиман рассказал, что куриный суп помогает вернуть аппетит за счет вкуса умами. Это такой особый привкус многих мясных продуктов. 

Кроме того, при болезнях кишечника и расстройствах желудка куриный суп стимулирует усвоение питательных веществ и устраняет нарушения пищеварения. 

Читайте также: 

Врач Муртазалиева развеяла миф о том, что инсульт является болезнью пожилых

Доктор Мясников предупредил о риске развития рака из-за сладкого

Онколог Карасев назвал три незаметных симптома рака на ранней стадии

Автор: Алина Юрчак

Полная версия