Покупать большое количество сахара на фоне возникшего ажиотажа не только бессмысленно, но и вредно для здоровья, об этом
«Радио 1» рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук
Елена Соломатина.
«Сахар — это быстрая энергия, поэтому генетически у нас заложена ассоциация сладкого с энергией. Однако большое количество сладкого, сахара в том числе, дома вызывает соблазн его съесть, и люди перебарщивают с ним. Особенно это опасно пожилым, в основном они и закупают сахар», — сказала собеседница «Радио 1».
По её словам, человек подсаживается на сахар, как на наркотик, и не может от него отказаться. У него происходит некая ломка потери энергии.
«Мы не можем выработать то количество энергии, которое даёт чрезмерное употребление сахара. А это ведёт к воспалению эндотелия — внутренней выстилке кровеносных сосудов — потому что не справляется поджелудочная железа, она вырабатывает инсулин, растаскивает быстро этот сахар. Со временем у многих формируется инсулинорезистентность — невозможность сахара проникать в эти клетки», — пояснила врач.
Она подчеркнула, что чрезмерное употребление сахара разрушает организм человека.
«Он разрушает головной мозг в том числе. Он начинает не справляться с теми задачами, так как молодой. Отсюда появляется хандра и усталость. В конечном итоге — это раннее старение, это приводит к когнитивным нарушениям. Дальше по цепочке идёт всё — разрушаются сосуды, печень заплывает жиром и выдаёт плохой холестерин, он приводит к атеросклерозу, нарушается кровообращение. В конце всё это может привести к инсульту, инфаркту или летальному исходу», — добавила эксперт.
Она отметила, что в первую очередь от чрезмерного употребления сахара падает качество жизни. По словам врача, достаточное для человека количество сахара он получает из овощей, фруктов и других продуктов. Она посоветовала исключить из своего рациона белый сахар.
Фото (с) pixabay.com
Google Новости