Сбалансированный осенний рацион является залогом хорошего настроения и крепкого здоровья, а также поможет правильно подготовиться к зиме, врач-терапевт Видновской РКБ Тимур Асанов рассказал «Радио 1» об основах рационального питания осенью.
«В основе рациона должны быть овощные блюда, тем более осенью большой выбор сезонных овощей, которые стоят недорого. Не забывайте о фруктах», - говорит Асанов.
По его словам, осень – не самое лучшее время для диет.
«Рацион должен быть обогащен жирами и углеводами. Не пренебрегайте кисломолочными продуктами и злаковыми. Приучайте себя хотя бы раз в день, лучше всего на завтрак, готовить кашу», - рассказывает врач.
Он также отметил важность употребления специй осенью, поскольку некоторые из них помогут нашим легким лучше переносить холодный и сырой воздух. Для этого подходят подходят тмин, корица, куркума, чеснок, фенхель, чили, гвоздика, мускатный орех и куркума.
Большая часть накопленных за лето витаминов надолго не задерживается в организме, из-за чего осенью начинается авитаминоз, подчеркивает Асанов.
«Дефицит проявляется в строго индивидуальном порядке, поэтому определить то, каких именно витаминов не хватает вашему организму, должен врач после полноценного обследования», - поясняет эксперт.
Тем не менее, правильное питание поможет восполнить недостаток витаминов. Значительную его часть должны составлять углеводные и белковые продукты.
«Разумеется, в животных белках содержится большое количество аминокислот и витаминов. Если вы питаетесь исключительно растительной пищей, то вам необходимы пищевые добавки с недостающими в вашем меню веществами», - заключает эксперт.
Ране «Радио 1» со ссылкой на оперштаб по борьбе с коронавирусом сообщало, что Московская область обогнала Петербург по числу случаев COVID-19.
Фото © istockphoto
Google Новости